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Dal 1986 , noi di Brigtsen sono state condividere il nostro amore per la cucina di New Orleans con i nostri ospiti . Vieni a cena con la famiglia . Gene Bourg , la scrittura come critico gastronomico per The Times - Picayune , ha descritto l'interpretazione di Brigtsen Ristorante di creolo cibo / Acadian come una " riaffermazione che Louisiana la cucina è l'America di più durevole e soddisfacente . Brigtsen di è ora il luogo rispetto al quale tutti gli altri ristoranti di cucina del Sud della Louisiana deve essere misurata . " Cena Martedì - Sabato 5 : 30-10 : 00 PM Chiuso Domenica & amp; Lunedi Per prenotazioni, si prega di chiamare 504-861-7610 "Ricostruire New Orleans - un piatto alla volta "
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